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第12章 杨梅酒
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浸泡的时间,她用来煮饭。晚饭简单吃个彩椒牛肉盖浇饭。
彩椒切丁放一边,将牛小排切块,加盐,黑胡椒,花生油腌制一会儿,使肉质更鲜嫩。
平底锅喷油放入牛肉粒,煎至牛肉变色,加入彩椒快速翻炒下,最后加入海盐黑胡椒和欧芹大蒜盐。
最后将彩椒牛肉盖在饭上,洗了锅,将厨房擦洗干净。泡一壶普洱茶,放边上。
陆书意没有急着吃,而是将泡好的杨梅摘掉蒂清洗干净后,用厨房纸巾吸干表面水分,再放院子里等待晒干。
做完才坐下来,开始享受她的晚餐。吃几口饭,喝一口茶,她舒服的长叹一口气,渐渐明白,《风味人间》里说的那句:人生的喜怒哀乐,恰如菜肴中的酸甜苦辣。
她现在吃着都是美味的,甜蜜的,日子也是甜蜜快乐的。
吃完,继续看《燕食记》最后几章,直到天色渐晚陆书意才合上书,将碗筷收拾好,洗碗,洗澡。
做好这一切,院子里的杨梅早已晾干,陆书意,拿出两个干净的大密封罐,擦干,按一层杨梅,一层白糖的顺序,铺满整个密封罐。
最后倒入38度的纯粮酒,倒满为止。盖好盖子密封,陆书意将两罐杨梅酒放入了阳光晒不到的一个房间,等上一个月,就可以喝了。
第二日,下起了小雨,陆书意只能在家里做了无氧运动后,就做起了黑芝麻馒头。她多做了一些,准备等会儿雨停了和杨梅酒一起送给陈姐。
淅沥沥的小雨,让整个村庄遮上一层朦胧的美,宁静,美好。
山边环绕着白雾,陆书意跑去泡了壶茶,坐在屋檐下,晃着腿,欣赏着山里的美景,看着雨水滴落在黄瓜苗上,压弯了她的绿苗,打湿了她的花骨朵,别有一番意境。
待到雨停,陆书意将一罐杨梅酒和一袋黑芝麻馒头抱在怀里,送给陈姐。
陈姐热情的招呼陆书意一起看会儿电视剧,陆书意抬起脚上的雨鞋,告诉陈姐,自己的打算。“不看了,等会儿中午小布要来吃饭的!我玩会儿雨就要去做饭了!”
穿着雨鞋,陆书意回家的路上,用力踩在随处可见的雨坑里,雨水与泥水四溅,她毫不在意,反正路上没人,随便她玩。
兴致来了,还蹦跳到随处可见的水坑里,玩的不亦乐乎。
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